५ बेस्ट तामिळ स्नॅक्स डिशेस

तामिळ जेवण म्हणजे केवळ डोसा-उत्तपम नव्हे. चविष्ट तामिळ व्यंजनांची माहिती आपल्याला मिळावी यासाठी खास घेऊन आलो आहोत प्रसिद्ध तामिळ स्नॅक्स.
 १. तक्कलाई डोसा (टोमॅटो डोसा)


 डोसाप्रेमींसाठी तामिळमध्ये अनेक प्रकारचे डोसे खाण्यासाठी उपलब्ध आहेत. त्यापैकीच एक आहे तलक्काई म्हणजेच टोमॅटो डोसा. नारळाची चटणी किंवा आल्याची चटणीबरोबर हा डोसा फारच छान लागतो.

२. म्हैसुर बोंडा


मैद्याच्या बॅटरपासून बनविलेले बोंडा फारच प्रसिद्ध आहेत. दक्षिण भारतातील लोकांचे हे सकाळच्या न्याहरीसाठी प्रमुख अन्न आहे. नारळाची चटणी, आल्याची चटणी किंवा सांबारसोबत हा बोंडा फारच छान लागतो.
हो बोंडा गरमागरम असल्यास फारच छान लागतो.

३. बेक्ड पोपॅटोज् विथ ब्रोकोली अॅण्ड रेड पेपर


बटाटे हे लोहाचे एक उत्तम स्त्रोत आहे. गर्भावस्थेत स्त्रियांना फॉलिक अॅसिड आणि लोहाची सर्वात जास्त गरज असते. बटाटे नीट धुवून त्याची साले न काढता शिजविले तर त्याची चव जास्त चांगली लागते.   
ब्रोकोलीमध्ये फॉलिक अॅसिड तसेच जास्त फायबर असतात. ब्रोकोली खाल्ल्याने रोगप्रतिकार शक्तीही वाढते त्यामुळे आता ही डिश खाऊ नये याचे काहीच कारण तुमच्याकडे नसणार. तर ट्राय  करा ही रेसिपी.

४. रॉ बनाना वारुवल (कच्च्या केळीची भाजी)



तोंडाला पाणी आणणारे तामिळ स्टाईल कच्चे केळी फ्राय फारच टेस्टी लागतात. ही डिश चपाती, फुलका अथवा भाताबरोबर छान लागते.
पोटाच्या तक्रारीसाठी ही डिश फारच गुणकारी आहे.

५. वालापू वडा


केळफुलाला आयुर्वेदात फार महत्त्वाचे स्थान आहे. उत्तम आरोग्यासाठी केळफुल खावे असा सल्लाही दिला जातो. चना डाळ आणि केळफुलपासून बनविण्यात येणारी डिश फार छान लागते.
याच पदार्थांपासून बनविण्यात येणारा हा वालापू वडा एकदा तरी नक्की ट्राय करा.

अन्य रेसिपी



गोड प्रेमींनसाठी घेऊन आलो आहोत ब्रे़ड पासुनMore
बेकन पराठा हा गव्हाच्या पीठ यात मिक्स करुन त्याची रोटी लाटूनMore
तुळशीच्या पानांचा स्वाद येण्यासाठी यामध्ये तुळशीचेMore
वेगवेगळ्या सणाच्या दिवशी घरामध्ये गोड पदार्थMore
image
हलव्याचे नाव जरी एखाद्याने घेतले तर लगेच हलवाप्रेमींच्याMore

लोकप्रिय रेसिपी


Playशेवयांची खीर
घरच्या घरी स्वादिष्ट शेवयांची खीर बनवायची सोपी रेसिपी.
Playमुगदाळीचा हलवा
हलव्याचे नाव जरी एखाद्याने घेतले तर लगेच हलवाप्रेमींच्याMore
Playसॉल्टेड कॅरमल सेवइया
वेगवेगळ्या सणाच्या दिवशी घरामध्ये गोड पदार्थMore
Playब्रेड आणि बटर पुडिंग
गोड प्रेमींनसाठी घेऊन आलो आहोत ब्रे़ड पासुनMore
Playबेकन पराठा
बेकन पराठा हा गव्हाच्या पीठ यात मिक्स करुन त्याची रोटी लाटूनMore

Playमालवणी स्टाईल उसळ
मालवणी पद्धतीच्या भाज्या म्हटल्या की त्यात जवळपासMore
Playएग फ्राईड राईस
कमी वेळात बनविला जाणारा, साधा-सोपा आणि पौष्टिक हे तिन्हीMore
Playकेळ्याचा हलवा
घरात पिकलेल्या केळी असतील तर आपण ते फेकून देतो. पण आताMore
Playमालवणी आंबे डाळ
उन्हाळा तोंडावर आलेला असताना काही खास पदार्थ खाण्याचीMore