५ बेस्ट तामिळ स्नॅक्स डिशेस

तामिळ जेवण म्हणजे केवळ डोसा-उत्तपम नव्हे. चविष्ट तामिळ व्यंजनांची माहिती आपल्याला मिळावी यासाठी खास घेऊन आलो आहोत प्रसिद्ध तामिळ स्नॅक्स.
 १. तक्कलाई डोसा (टोमॅटो डोसा)


 डोसाप्रेमींसाठी तामिळमध्ये अनेक प्रकारचे डोसे खाण्यासाठी उपलब्ध आहेत. त्यापैकीच एक आहे तलक्काई म्हणजेच टोमॅटो डोसा. नारळाची चटणी किंवा आल्याची चटणीबरोबर हा डोसा फारच छान लागतो.

२. म्हैसुर बोंडा


मैद्याच्या बॅटरपासून बनविलेले बोंडा फारच प्रसिद्ध आहेत. दक्षिण भारतातील लोकांचे हे सकाळच्या न्याहरीसाठी प्रमुख अन्न आहे. नारळाची चटणी, आल्याची चटणी किंवा सांबारसोबत हा बोंडा फारच छान लागतो.
हो बोंडा गरमागरम असल्यास फारच छान लागतो.

३. बेक्ड पोपॅटोज् विथ ब्रोकोली अॅण्ड रेड पेपर


बटाटे हे लोहाचे एक उत्तम स्त्रोत आहे. गर्भावस्थेत स्त्रियांना फॉलिक अॅसिड आणि लोहाची सर्वात जास्त गरज असते. बटाटे नीट धुवून त्याची साले न काढता शिजविले तर त्याची चव जास्त चांगली लागते.   
ब्रोकोलीमध्ये फॉलिक अॅसिड तसेच जास्त फायबर असतात. ब्रोकोली खाल्ल्याने रोगप्रतिकार शक्तीही वाढते त्यामुळे आता ही डिश खाऊ नये याचे काहीच कारण तुमच्याकडे नसणार. तर ट्राय  करा ही रेसिपी.

४. रॉ बनाना वारुवल (कच्च्या केळीची भाजी)



तोंडाला पाणी आणणारे तामिळ स्टाईल कच्चे केळी फ्राय फारच टेस्टी लागतात. ही डिश चपाती, फुलका अथवा भाताबरोबर छान लागते.
पोटाच्या तक्रारीसाठी ही डिश फारच गुणकारी आहे.

५. वालापू वडा


केळफुलाला आयुर्वेदात फार महत्त्वाचे स्थान आहे. उत्तम आरोग्यासाठी केळफुल खावे असा सल्लाही दिला जातो. चना डाळ आणि केळफुलपासून बनविण्यात येणारी डिश फार छान लागते.
याच पदार्थांपासून बनविण्यात येणारा हा वालापू वडा एकदा तरी नक्की ट्राय करा.

अन्य रेसिपी



राजस्थानमधील मांसाहारीप्रेमी लाल मास खूप चवीने खातात.More
बटाटे-मंगोडीची भाजी ही राजस्थानMore
अनेक भाज्यांपासून बनलेली चविष्ट रेसिपी सब्ज रोगन जोश हीMore
मशरुम शागुटी ही एक मशरुम रेसिपी आहे. यात प्रामुख्याने बटणMore
कोलीफ्लावर म्हणजेच फुलकोबी हीMore

लोकप्रिय रेसिपी


Playराजस्थानी लाल मास
राजस्थानमधील मांसाहारीप्रेमी लाल मास खूप चवीने खातात.More
Playराजस्थानी स्टाईल बटाटे-मंगोडीची भाजी
बटाटे-मंगोडीची भाजी ही राजस्थानMore
Playसब्ज रोगन जोश
अनेक भाज्यांपासून बनलेली चविष्ट रेसिपी सब्ज रोगन जोश हीMore
Playकोलीफ्लावर अॅण्ड पीस विथ ग्रीन मसाला
कोलीफ्लावर म्हणजेच फुलकोबी हीMore
Playमशरुम शागुटी
मशरुम शागुटी ही एक मशरुम रेसिपी आहे. यात प्रामुख्याने बटणMore

Playराजस्थानी लाल मास
राजस्थानमधील मांसाहारीप्रेमी लाल मास खूप चवीने खातात.More
Playराजस्थानी स्टाईल बटाटे-मंगोडीची भाजी
बटाटे-मंगोडीची भाजी ही राजस्थानMore
Playसब्ज रोगन जोश
अनेक भाज्यांपासून बनलेली चविष्ट रेसिपी सब्ज रोगन जोश हीMore
Playकोलीफ्लावर अॅण्ड पीस विथ ग्रीन मसाला
कोलीफ्लावर म्हणजेच फुलकोबी हीMore
Playमशरुम शागुटी
मशरुम शागुटी ही एक मशरुम रेसिपी आहे. यात प्रामुख्याने बटणMore